|
Ecropolis – nowe badania żywności ekologicznej |
|
|
|
|
Piątek, 24 Kwiecień 2009 08:15 |
|
Już niedługo poznamy właściwości sensoryczne europejskich produktów rolnictwa ekologicznego. Właśnie rusza projekt Ecropolis finansowany ze środków 7 Ramowego Programu Prac Badawczych UE.
Głównym celem projektu jest rozwój istniejącego już Systemu Informacji Sensorycznej o Produktach Ekologicznych (Organic Sensory Information System) – bazy wymiany informacji o właściwościach produktów ekologicznych dostępnych na terenie Unii Europejskej. Dystrybutorzy oraz firmy promujące żywność ekologiczną narzekają na brak testów porównujących eko produkty z ich konwencjonalnymi odpowiednikami. Porównywanie właściwości sensorycznych budzi wiele emocji, ale twórcy projektu są przekonani, iż wyniki badań będą przydatne dla przetwórców i handlowców, ukażą bowiem prawdziwe oczekiwania eko – konsumentów.
Badania obejmą różne kraje, w tym Polskę. W naszym kraju projekt będzie koordynowany Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego. Konsumenci będą testować produkty ekologiczne i konwencjonalne z 6 grup.
Koordynatorem i pomysłodawcą projektu jest niemiecko-austriacko-szwajcarski Instytut Badań na rzecz Rolnictwa Ekologicznego (FIBL).
Źródło: www.fibl.org

|
|
|
Imprezy dla producentów rolnych 25-26 kwietnia 2009 r. |
|
|
|
|
Czwartek, 23 Kwiecień 2009 09:50 |
|
Już w najbliższy weekend w naszym kraju odbędzie się szereg imprez promocyjnych przeznaczonych dla producentów rolnych.
WODR z Poznania zaprasza na Agro Targi 2009, które odbędą się w Starej Łubiance (powiat pilski).
PODR z Szepietowa organizuje Wiosenne Targi Ogrodnicze oraz Targi Pszczelarskie na terenie Agroareny (Szepietowo)
W Bratoszewicach (woj. łódzkie) odbędą się z kolei XVII Targi Rolne Agrotechnika
WODR Olsztyn zaprasza na I wosenne targi ogrodnicze "Pamiętajcie o ogrodach"

|
|
Uzyskiwanie zaświadczeń o zgodności planu działalności rolnośrodowiskowej z planami ochrony |
|
|
|
|
Środa, 22 Kwiecień 2009 15:10 |
|
Centrum Doradztwa Rolniczego informuje, iż rolnik składający wniosek o przyznanie po raz pierwszy płatności rolnośrodowiskowej w ramach pakietu 3 lub 4 lub 5, lub powiększający powierzchnię realizacji któregoś z wymienionych pakietów, obowiązany jest do wniosku dołączyć zaświadczenie o zgodności planu działalności rolnośrodowiskowej z planami ochrony dla parków narodowych, rezerwatów przyrody i parków krajobrazowych, jak również z planami zadań ochronnych lub planami ochrony dla obszarów sieci Natura 2000, jeżeli pakiet jest realizowany na tych obszarach chronionych.
O zgodności planu działalności rolnośrodowiskowej z odpowiednimi dokumentami planistycznymi dla poszczególnych form ochrony przyrody powinien orzekać:
1) dyrektor parku narodowego:
a) na obszarze parku narodowego,
2) regionalny konserwator przyrody:
a) dla obszaru rezerwatu przyrody,
b) dla obszaru Natura 2000 (z wyjątkiem wymienionych w pkt 1 lit b) oraz dla obszaru, o którym mowa w art. 33 ust. 2 ustawy o ochronie przyrody – są to potencjalne obszary mające znaczenie dla Wspólnoty, przekazane KE do zatwierdzenia,
3) dyrektor parku krajobrazowego lub wojewoda : dla obszaru parku krajobrazowego
Określona powyżej właściwość ma zastosowanie również w przypadku konieczności stwierdzenia zgodności planu działalności rolnośrodowiskowej z celami ochrony danego obszaru chronionego w sytuacji braku dokumentów planistycznych dla tego obszaru.
|
|
Kryzys na rynku sprzedaży żywności ekologicznej |
|
|
|
|
Środa, 22 Kwiecień 2009 13:13 |
|
Organic Monitor - organizacja zajmująca się badanami na temat rynku żywności ekologicznej na świecie ostrzega, iż w bieżącym roku detaliczna sprzedaż eko żywności może być znacznie mniejsza niż wynikałoby to z trendu lat poprzednich. Coroczne statystyki przyzwyczaiły już wszystkich do kilkunastoprocentowego wzrostu wartości światowej sprzedaży eko żywności. Według danych FIBL oraz Organic Monitor z lat 2000-2007 sprzedaż ta rosła w tempie 15-20% rocznie, osiągając w 2007 roku ponad 46 miliardów dolarów.
Wygląda na to, iż kryzys, który przede wszystkim uderzył w konsumentów, będzie miał swoje konsekwencje także na rynku żywności ekologicznej. W Wielkiej Brytanii uważanej za najbardziej dotkniętą kryzysem finansowym pośród krajów UE, przeprowadzone ostatnio badania nie napawają optymizmem. W lutym 2009 roku (w porównaniu do roku 2008) sprzedaż żywności ekologicznej na Wyspach spadła aż o 20%. Największe spadki zanotowano w grupie produktów mącznych: 31%, względnie niskie w sprzedaży warzyw: 10%. Niemal wszystkie duże sieci supermarketów donoszą o powolnym spradku zainteresowaniem żywnością ekologiczną wśród odwiedzających sklepy konsumentów. Sieć Tesco informuje, iż notuje systematyczny spadek obrotów eko produktami od września ubiegłego roku.
Organic Monitor przewiduje, iż w pozostałych krajach Europy Zachodniej spadek sprzedaży żywności ekologicznej nie będzie aż tak drastyczny. Szczególnie dotyczy to krajów skandynawskich, gdzie ekonomiczny kryzys jest najmniej odczuwalny wśród konsumentów. Organizacja prognozuje, iż kryzys może doprowadzić do zwiększonego zainteresowania kupnem produktów ekologicznych w dyskontach (bardzo popularnych np. w Niemczech czy Austrii) czy supermarketach, a obniżyć wyniki finansowe sklepów specjalistycznych.
Zapowiada się ostra walka o "ekologicznego" klienta wśród europejskich detalistów.
Źródło: Organic Monitor, "The Independent"
|
|
Pseudoekologia w żywności |
|
|
|
|
Niedziela, 19 Kwiecień 2009 19:28 |
Kreatywność specjalistów od marketingu żywności nie słabnie. Po modzie na produkty wzbogacone witaminami nastał boom na wszystko, co związane z „naturą”.
W większości rozwiniętych państw na świecie pojęcia żywność ekologiczna, biologiczna czy organiczna są chronione prawem. Nie można także na opakowaniach używać nazewnictwa sugerującego ekologiczne pochodzenie produktu (np. jaja z ekologicznego chowu), jeśli nie spełnia się określonych wymogów. Większość producentów zdaje sobie sprawę, iż spełnienie kryteriów eko przetwórstwa nie jest łatwe, co kłóci się z wszechobecną wśród konsumentów modą na szeroko rozumianą ekologię. Nie brak zatem na sklepowych półkach produktów „zdrowych”, „pochodzących z naturalnych terenów” czy po prostu „naturalnych”.
Produkty „naturalne” kuszą klienta, szczególnie tego nieświadomego zapisów na etykiecie - dostrzegli eksperci od marketingu żywności. Słowo „naturalne” nie jest prawnie chronione i dobrze się kojarzy. Według najnowszych danych grupy Mintel specjalizującej się w zbieraniu danych nowo wprowadzanych na rynek globalny produktów, prawie jedna czwarta „nowości” spożywczych z 2008 roku określana była na opakowaniu jako naturalne, zawierające jedynie naturalne składniki czy też nie posiadające sztucznych dodatków/konserwantów. Rok wcześniej odsetek ten był o 9% niższy.
Produkty wzbogacone nie są „trendy” – uznali eksperci, dlatego artykuły z „dodatkowymi” witaminami czy wapnem stanowiły jedynie 5% nowo wprowadzonych wyrobów spożywczych ( a w 2007 roku – aż 25%). Stagnacja dopadła produkty o niskiej zawartości tłuszczu, zredukowanej ilości cukrów czy też niskokalorycznych. W porównaniu do 2007 roku odsetek artykułów zubożonych wśród nowo wprowadzanych na rynek w 2008 roku nie zmienił się i wyniósł niecałe 20%.
Źródło: www.foodbev.com |
|
Już szósty kraj przeciwko MON 810 |
|
|
|
|
Czwartek, 16 Kwiecień 2009 17:14 |
|
Minister rolnictwa Niemiec, Ilse Aigner, ogłosiła wczoraj decyzję o wprowadzeniu na terenie kraju zakazu wysiewu genetycznie modyfikowanej kukurydzy MON 810. Niemcy stały się tym samym szóstym państwem Unii Europejskiej, które wprowadziło tego typu zakaz.
Kukurydza MON 810 amerykańskiego koncernu Monsanto to jedyna genetycznie modyfikowana roślina, którą Unia Europejska dopuściła do obrotu na swoim terenie. Niektóre kraje członkowie zakazały jednak jej wysiewu na własnym terytorium, korzystając z "klauzuli bezpieczeństwa" zawartej w unijnej dyrektywie 2001/18 dotyczącej GMO. Przed Niemcami zakaz upraw tej odmiany kukurydzy wprowadziła Austria, Francja, Grecja, Luksemburg i Węgry.
Źródło: Greenpeace
|
|
|
|
|
<< Początek < Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Następna > Ostatnie >>
|
|
Strona 5 z 9 |